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都喜天丽富都青枫苑酒店开启烤全羊自助美食节

发布时间 2018年11月13日15:22   来源   编辑 杨荞华   责任编辑王小明
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东风秋雨,寒意渐浓,已入深秋。街边早已易帜的大小餐饮店用应季的各色羊肉告诉常州人,食补羊肉的季节到了。

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118日,都喜天丽富都青枫苑酒店咖啡苑自助餐厅上演了一场隆重的烤全羊开羊仪式,开启了秋冬季烤全羊美食月。

    羊肉,性温有山羊肉、绵羊肉。它既能御风寒,又可补身体,对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚冷、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

    羊肉好吃却不容易料理,做不好就会有股令人讨厌的羊膻怪味。从羊肉串、羊肉糕、羊肉汤……众多羊肉美食中,烤全羊是蒙古族的一道传统名菜,用整羊待客是其历史悠久且十分隆重的最高礼遇之一,堪称殿堂级美食。

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在当天的活动现场,都喜天丽富都青枫苑酒店餐饮总监王祯卿女士先为大家分享了最适宜冬日进补的羊肉以及当天的主题美食——烤全羊。

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酒店驻店经理沈迪先生为大家敲响铜锣

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酒店总经理陈勇华先生为大家切下烤全羊第一刀,共同开起了烤全羊至尊大餐。

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都喜天丽富都青枫苑酒店的烤全羊精选出生一年多的山羊作为原料,由主厨和辅厨等众人耗费整个下午烤制而成。烤全羊外脆里嫩,色香味浓,不膻不腻,唇齿留香。加上一屋子畅饮畅食的美味佳肴,从瓜果蔬香到生猛海鲜,江河虾蟹,宾客们大杯喝酒、大口吃肉的场景似乎诠释着这个即将到来满满收获的岁末。

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用烤全羊接待客人不但体现了酒店对客人的尊崇,开羊仪式更表达了酒店的这份真诚,都喜天丽富都青枫苑酒店更是以集团愿景向宾客们传递了独一无二的热情好客。

都喜天丽富都青枫苑酒店全新秋季自助餐晚餐价格:RMB198/

每周二、周五提供烤全羊

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