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名厨驾到,香宫粤菜纯正呈现——常州香格里拉大酒店香宫新菜品鉴会

发布时间 2019年04月11日10:39   来源   编辑 杨荞华   责任编辑王小明
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2019年4月9日常州香格里拉大酒店举办了香宫新菜品鉴会,酒店特邀香港名厨文灿培师傅担任行政总厨本次文灿培师傅荣耀回归龙城,为常州食客带来了佳肴美馔。

 

文灿培师傅拥有30多年粤菜烹饪经验,曾在香港著名的的香港半岛酒店拥有多家米其林三星的香港利苑酒家担任厨师长,更是与常州有着不解之缘,17年前在常州缔造了长兴楼的餐饮奇迹文师傅凭借其精湛的厨艺,先后被授予“香港名厨,“中国粤菜大厨奖”,米其林星厨,“中国金勺大厨奖”,“中国名厨奖”以及由《美食与美酒》杂志授予的“中国十大杰出厨师”荣誉称号。

 

本次香宫全新菜单由文灿培师傅率团队精彩呈现,将鲜香粤菜和清雅淮扬菜完美融合。菜单精选多款淮扬凉菜、广式烧味、点心、滋补汤羹和各种生猛海鲜。百余款粤菜及淮扬菜精品,最值得评鉴的当属享有盛名的十大名菜及香宫当家名菜

 

对于每一家香格里拉酒店来说,香宫中餐厅都是一块金字招牌 “香宫”是出品高档粤菜的理想场所,在盛行“淮扬菜”的常州,香宫也浸染了地方特色,有了全新的定位。香宫选用新鲜优质的原料,烹制新派淮阳及粤式美馔,正如常州一般,兼具江南城市的柔美与典雅。

 

香宫中餐厅长期致力于让龙城的百姓能以亲民的价格就能品尝到粤菜和淮扬精品,舒适的环境,贴心的服务,一定是您亲友欢聚的首选。香宫更有19个独立湖景及连通包厢,是您商务接待、高档私人宴会的不二之选。

 

 

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